Poudre aromatisée à l’orange au thermomix

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8 juin, 2022

La recette d’aujourd’hui est une merveilleuse astuce pour parfumer certains desserts, notamment les gâteaux, les muffins, les cupcakes ou les roscones

Puisque nous allons utiliser la peau du Orangeil vaut mieux que nous soyons exempts de pesticides s’il ne nous était pas possible d’avoir des oranges bio, nous pourrions faire bouillir des oranges normales pendant 1 minute, changer l’eau et faire bouillir à nouveau pendant une autre minute Cette recette utilise des oranges

Poudre aromatisée à l’orange au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

1 minute

Temps total

1 minute

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

desserts avec des astuces thermomix thermomix

Ingrédients de la poudre aromatisée à l’orange au thermomix

3 oranges

Préparation de poudre d’orange aromatisée au thermomix

Pour commencer, nous allons préchauffer le four à 90º C
On lave les oranges et on les épluche en ne prenant que la peau avec la précaution de ne pas prendre la partie blanche car cela nous donnerait beaucoup d’amertume
Nous prenons un plateau et le tapissons de papier sulfurisé et plaçons les peaux sans qu’elles soient les unes sur les autres et mettons le plateau au four pendant 60 minutes, lorsqu’elles sont sèches et se cassent
nous les sortons du four et les séchons nous les introduisons dans notre bol du Thermomix et programmons
10 secondes / vitesse progressive 8-9-10
Une fois la poudre broyée, nous la stockons dans un récipient hermétique au réfrigérateur et elle nous durera environ 2 mois dans ces conditions.