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Mayonnaise aromatisée au Thermomix

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17 août, 2022

Préparation de mayonnaise aromatisée au Thermomix, Une bonne sauce au thermomix peut nous faire réussir notre plat, car aujourd’hui nous vous apportons le moyen de faire une mayonnaise de différentes saveurs

des œufs, de l’huile, du sel et une série d’ingrédients pour mélanger et donner à chacun sa saveur particulière Cette recette demande des olives

Mayonnaise aromatisée au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

10 minutes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Recettes au Thermomix pour les sauces de Noël au Thermomix

Ingrédients de la mayonnaise aromatisée au Thermomix

MAYONNAISE CLASSIQUE Ingrédients
1 oeuf
1 trait de vinaigre ou 1 trait de citron
250 g d’huile d’olive légère
125g d’huile de tournesol
1 pincée de sel

Préparation de mayonnaise aromatisée au Thermomix

Nous commençons par placer un récipient sur le couvercle et en appuyant sur le bouton d’équilibre.
On pèse l’huile dans un bol et on réserve.
Mettre l’œuf, le sel et le vinaigre dans le verre et écraser
30 secondes / vitesse 4.
nous mettons le gobelet et le mettons dedans
vitesse 4 / pas de temps.
Nous versons l’huile sur le couvercle très lentement et nous émulsionnons la sauce, Lorsque nous avons fait toute l’huile, nous arrêtons le thermomix.