types de sucre à faire au thermomix

Préparation des types de sucre à réaliser au thermomix

Sucre glace au Thermomix :

1. Mettre jusqu’à 250 g de sucre dans le verre et pulvériser
2. 20 secondes / niveau 10.

sucre vanillé

1. 1 gousse de vanille coupée en morceaux, 100 grammes de sucre
2. Placer la gousse de vanille et le sucre dans le bol du mixeur et laisser mijoter 15 secondes / Niveau de pulvérisation 10.
3. Vous pouvez également sécher la gousse de vanille pendant deux jours avant de la pulvériser. Cela empêchera le sucre vanillé de s’agglutiner.

sucre de graines de pavot

1. 100 g de graines de pavot entières, 200 grammes de sucre
2. Mettre les deux ingrédients dans le bol du Thermomix et 15 sec / Niveau 10

sucre de noël

1. 200 grammes de sucre blanc, 2 bâtons de cannelle, 2 étoiles d’anis, 3 clous de girofle, 1 cuillère à café de cardamome, 3 grains de piment de la Jamaïque, 1/2 cuillère à café de gingembre, coriandre et muscade, Zeste d’une orange bio
2. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et 40 sec/vitesse 10. Verser dans un bocal en verre avec un bouchon à vis.