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Gâteau aux carottes et aux noix au thermomix

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9 décembre, 2022

Cette recette a été envoyée par notre amie Luz Maria Lagoa Vives Salut les gars, aujourd’hui je partage une recette très saine de gâteau aux carottes et aux noix.

A la maison je l’aime tellement qu’aujourd’hui je l’ai refait à la demande de mon fils qui l’adore.Gâteau très simple et copieux. J’espère que ça vous plait

Gâteau aux carottes et aux noix au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients pour Gâteau aux carottes et aux noix au thermomix

200 grammes de carottes pelées
150 grammes de sucre
2 œufs (M)
120 ml d’huile de tournesol
120 grammes de farine de blé
cuillère à café d’essence de vanille
cuillère à café de bicarbonate de soude
cuillère à café de levure chimique
demi cuillère à café de cannelle
Demi cuillère à café de noix de muscade
demi cuillère à café de gingembre
pincée de sel
80 grammes de noix cassées

Préparation du Gâteau aux carottes et aux noix au thermomix

On commence par allumer le four à 180°, chauffer de haut en bas
On tamise les secs (farine, levure, bicarbonate, sel et épices),
20 secondes / vitesse 8
retirer et réserver
Pelez les carottes et coupez-les en deux ou trois morceaux si elles sont grosses. Nous les mettons dans le verre
5 secondes / vitesse 5
Ajouter les oeufs, l’huile, le sucre et l’essence de vanille,
6 secondes / vitesse 5
Ajouter le sec réservé et les noix,
6 secondes / vitesse 4
Nous finissons de mélanger avec une spatule, nous remplissons le moule et enfournons environ 40/45 minutes / ou jusqu’à ce que le cure-dent soit vérifié et qu’il ressorte propre. Sortir et laisser refroidir sur une grille, démouler
LA SEULE RESTE EST DE PROFITER, BONNE APPRÉCIATION