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Tarte aux pommes et à la mangue au Thermomix

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13 décembre, 2022

Vous aimez les pâtisseries et maintenant vous voulez surprendre votre famille avec une nouvelle recette. Dans ce cas, vous aimerez celle que nous vous proposons aujourd’hui : la tarte aux pommes et à la mangue au Thermomix.

C’est un gâteau qui enchante par sa saveur, résultat de l’association de deux fruits qui apportent à l’organisme de nombreuses vitamines. Cette recette demande de la farine.

Tarte aux pommes et à la mangue au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure 8 minutes

Temps de cuisson:

59 minutes

Temps total

2 heures, 7 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients pour Tarte aux pommes et mangues au Thermomix

Pour la masse :
3 oeufs
Une demi-mangue pelée et des morceaux
1 pomme et demie pelée et hachée
Une pincée de jus de citron
Une pincée de sel
142 grammes de sucre
1 sachet de levure
312 grammes de farine
Une demi-cuillère à café de cannelle moulue
82 grammes d’huile de tournesol
152 grammes de yaourt nature
Pour décorer:
Cannelle au goût
Une demi-pomme, hachée
Une demi-mangue hachée
3 cuillères à soupe de sucre glace
12 grammes d’eau

Préparation de la tarte pomme et mangue au Thermomix

Lorsque vous rassemblez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Dans un bol, ajouter la pomme, la mangue, la cannelle et le jus de citron. Mélangez et réservez.
Mettez le papillon sur le robot.
Ajouter les œufs dans le verre du robot avec le sucre. programme à
vitesse 4/3 minutes.
Ensuite, ajoutez le yaourt et l’huile dans le verre. programme à
vitesse 3/10 secondes.
Retirez le papillon.
Ajouter la levure, la farine et le sel dans le verre. Mettez le robot au travail
vitesse 5/10 secondes.
Versez ensuite le contenu du bol réservé dans le verre. Et mélangez le tout à la spatule.
Tapisser ensuite un moule à tarte de papier sulfurisé et verser le contenu du verre dans le moule. Mettez le moule au four et laissez-le là pendant
180º / 50 minutes.
Pendant ce temps, préparez la décoration. Pour cela, ajoutez la pomme, la mangue, la cannelle et l’eau dans le verre du robot. programme à
vitesse cuillère / 100º / 5 minutes.
Laisser reposer encore cinq minutes, puis ajouter le sucre glace et bien mélanger à la spatule.
Il ne reste plus qu’à attendre que le gâteau soit prêt et à le peindre avec le contenu du verre.