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Gâteau à la mangue et au rhum avec Thermomix

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18 janvier, 2023

La liste des gâteaux que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire est vaste et elle contient la recette que nous vous présentons aujourd’hui : gâteau à la mangue et au rhum au Thermomix.

Il s’agit d’une proposition délicieuse, qui combine très bien le fruit tropical susmentionné, riche en vitamines, avec la boisson alcoolisée qui apparaît dans son nom. Cette recette demande de la farine.

Gâteau à la mangue et au rhum avec Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

54 minutes

Temps de cuisson:

44 minutes

Temps total

1 heure 38 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients de la tarte à la mangue et au rhum avec Thermomix

42 grammes de rhum
235 grammes de mangue au sirop, égouttée
12 grammes de levure
3 oeufs
162 grammes de farine
72 grammes de beurre à température ambiante
107 grammes de cassonade
32 grammes d’huile de tournesol
Le zeste d’un citron

Préparation du gâteau mangue et rhum au Thermomix

Au moment où vous rassemblez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez la mangue et le rhum dans le verre du robot. programme à
vitesse 6/10 secondes.
Réservation.
Mettez le papillon dans le Thermomix et ajoutez le sucre et les œufs dans le verre. programme à
vitesse 3/3 minutes.
Ajouter le beurre, les zestes et l’huile. Mettez le robot au travail
vitesse 3/10 secondes.
Retirer le papillon et ajouter le mélange réservé de rhum et de mangue. programme à
vitesse 3/10 secondes.
Versez la levure et la farine dans le verre. programme à
vitesse 4/6 secondes.
Dans un moule à tarte préalablement graissé, verser le contenu du verre. Placez le moule dans le four et maintenez-le à
180º / 40 minutes.