Spaghetti sauce crevettes au thermomix
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Qui peut nier un délicieux plat italien célèbre dans le monde entier et connu pour ravir des milliers de palais dans l’une de ses présentations ? Je parle de pâtes, dans mon cas je ne peux me priver d’aucune de ces gourmandises, et si c’est comme celles que nous allons montrer ci-dessous, encore moins. Cette recette contient de l’ail
Alors notez la recette des Spaghettis sauce crevettes au thermomix, incontournable.
Spaghetti sauce crevettes au thermomix
Spaghetti sauce crevettes au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Bébés et enfants Pâtes au Thermomix
Ingrédients
- 400 grammes de spaghettis
- 150 grammes de crevettes décortiquées
- 100 grammes d’oignon
- 30 grammes d’huile
- 100 grammes de sauce tomate
- 100 grammes de vin blanc
- 70 grammes de crème
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre au goût
- persil haché au goût
préparation
- On commence la recette en préparant la cuisson des spaghettis, on place dans le bol du Thermomix la mesure d’eau et de sel indiquée sur le paquet de pâtes de votre choix, on programme également le temps qui y est indiqué.
- Une fois les pâtes cuites, retirez-les du verre et ajoutez-les dans un bol et laissez-les reposer quelques minutes.
- Dans le même verre du thermomix, ajouter l’oignon coupé en morceaux et la gousse d’ail, programme.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- A l’aide d’une spatule, baisser les restes d’oignon et d’ail qui ont adhéré aux parois du bol du Thermomix, ajouter l’huile d’olive et programmer.
- 5 minutes / Température 120° / Vitesse cuillère.
- Une fois la sauce prête, ajouter la sauce tomate, et programmer.
- 6 minutes / Température 120° / Vitesse cuillère.
- Ensuite, versez le vin blanc, la crème, les crevettes, un peu de poivre et de persil haché, programmez.
- 6 minutes / Température 100° / Rotation inverse / Vitesse du godet.
- Une fois la crème prête, ne retirer que les crevettes, et mixer la crème, programme.
- 30 secondes / Vitesse progressive 5-10.
- Versez cette merveilleuse sauce sur les spaghettis déjà cuits, mélangez bien et placez les crevettes entières dessus. Servez, dégustez et bon appétit.
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