Soupe majorquine au Thermomix
Une autre délicieuse soupe pour les jours d’hiver, cette fois un lecteur nous l’envoie et bien que nous ne l’ayons pas encore faite elle a l’air super
Soupe majorquine au thermomix
Soupe majorquine au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
soupes et crèmes au thermomix Thermomix Légumes sans gluten au thermomix
Ingrédients de Soupe Majorquine au thermomix
- 300 grammes de chou
- 1/2 tasse d’huile
- 1 pomme de terre moyenne
- une carotte
- 1 poivron vert
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 50 grammes de soubrasada
- 2 cubes de bouillon de viande
- 10 tasses d’eau
- Le sel
- Poivre
Préparation de Soupe Majorquine au thermomix
- Hachez légèrement le chou, et versez-le dans le bol du Thermomix.
- travaille à vitesse 3 à 4 à coups rapides jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés.
- On le met dans le panier, et on réserve
- Verser tous les ingrédients dans le verre et la moitié de l’eau dans le bol du Thermomix. Tape, mets le gobelet
- nous programmons vitesse 5-7-9jusqu’à ce que tout soit bien écrasé.
- Insérez le panier avec le chou.
- Programme vitesse 3, température 100 degrés, 25 minutes.
- Au bout du temps, vérifiez si le chou est bien cuit. Retirez le panier et réservez.
- Ajouter l’eau restante et programmer à nouveau à la même vitesse et à la même température,
- pendant 10 minutes.
- Versez le chou que nous avions réservé dans le panier, dans le verre, rectifiez l’assaisonnement,
- ajouter plus d’eau si nécessaire.
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