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Soupe majorquine au thermomix
Soupe majorquine au Thermomix
Une autre délicieuse soupe pour les jours d’hiver, cette fois un lecteur nous l’envoie et bien que nous ne l’ayons pas encore faite elle a l’air super
Soupe majorquine au thermomix
Cuisine
Espagnol
Catégorie:
soupes et crèmes au thermomix Thermomix Légumes sans gluten au thermomix
Ingrédients de Soupe Majorquine au thermomix
- 300 grammes de chou
- 1/2 tasse d’huile
- 1 pomme de terre moyenne
- une carotte
- 1 poivron vert
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 50 grammes de soubrasada
- 2 cubes de bouillon de viande
- 10 tasses d’eau
- Le sel
- Poivre
Préparation de Soupe Majorquine au thermomix
- Hachez légèrement le chou, et versez-le dans le bol du Thermomix.
- travaille à vitesse 3 à 4 à coups rapides jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés.
- On le met dans le panier, et on réserve
- Verser tous les ingrédients dans le verre et la moitié de l’eau dans le bol du Thermomix. Tape, mets le gobelet
- nous programmons vitesse 5-7-9jusqu’à ce que tout soit bien écrasé.
- Insérez le panier avec le chou.
- Programme vitesse 3, température 100 degrés, 25 minutes.
- Au bout du temps, vérifiez si le chou est bien cuit. Retirez le panier et réservez.
- Ajouter l’eau restante et programmer à nouveau à la même vitesse et à la même température,
- pendant 10 minutes.
- Versez le chou que nous avions réservé dans le panier, dans le verre, rectifiez l’assaisonnement,
- ajouter plus d’eau si nécessaire.
