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saucisses au vin au thermomix il y a 3 ans
saucisses au vin au thermomix Une recette traditionnelle, de toute notre vie, que notre mère et nos grands-mères nous fabriquaient, comme les saucisses au vin, saucisses frais du boucher au vin
saucisses au vin au thermomix Cuisine Espagnol
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients de saucisses au vin au thermomix
450g d’oignon 90g d’huile d’olive 12 saucisses de porc fraîches de la boucherie 125 gr de vin blanc (un bon vin de cuisine) 1 feuille de laurier Le sel poivre blanc Préparation de saucisses au vin au thermomix
On commence par mettre l’oignon dans notre bol du Thermomix et hacher l’oignon pour ce qu’on programme 8 secondes / vitesse 6 nous ouvrons et abaissons avec la spatule les morceaux d’oignon collés aux côtés et répétons, nous programmons à nouveau 8 secondes / vitesse 6 Ajouter ensuite l’huile à l’oignon et faire revenir. nous programmons 15 minutes / varoma / virage à gauche / vitesse cuillère C’est le moment d’ajouter les saucisses entières et on programme 4 minutes / varoma / virage à gauche / vitesse cuillère Enfin, nous allons verser le vin avec le reste des éléments, le laurier et le sel et le poivre au goût et au programme 12 minutes / 100ºC / virage à gauche / vitesse cuillère 
