Sablé à la cannelle au Thermomix (sans gluten)

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18 mai, 2022

Le compte à rebours de Noël est arrivé. Pour cette raison, c’est le moment idéal pour commencer à découvrir les recettes traditionnelles typiques de ces dattes. Un bon échantillon de ceux-ci est ce que nous voulons maintenant vous présenter : les sablés à la cannelle avec Thermomix (sans gluten).

C’est un produit qui ne devrait manquer dans aucune mission, qui est le dessert le plus typique de ces fêtes et qui est idéal aussi bien pour le petit-déjeuner que pour une collation et même pour terminer un dîner. Cette recette utilise de la cannelle

sablé cannelle au thermomix

Sablé à la cannelle au Thermomix (sans gluten)

Personnes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Recettes avec Thermomix pour Noël Thermomix Sans Gluten

Ingrédients sablés à la cannelle au Thermomix (sans gluten)

Pour préparer une dizaine d’unités de ce produit, vous devez réunir les produits suivants :
250 grammes de farine sans gluten Et rendez-le planifiable.
60 grammes de sucre verre.
55 grammes de amande moulu.
Une pincée de poudre d’anis.
100 grammes de saindoux.
2 cuillères à soupe de cannelle en poudre.

Préparation de sablés à la cannelle au Thermomix (sans gluten)

Une fois que vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Tamisez la farine puis mettez-la sur une plaque allant au four avec les amandes. Ensuite, mettez-le au four, préalablement préchauffé à 160º, et maintenez-le pendant environ 40 minutes à une hauteur moyenne jusqu’à ce qu’il acquière un ton beige. Il est essentiel que le plateau soit déplacé de temps en temps pour éviter que la farine ne brûle.
Ensuite, retirez le plateau et laissez-le refroidir.
Ensuite, la farine et le beurre seront ajoutés au verre. Le robot sera programmé pour
vitesse 5/10 secondes.
Ensuite, 50 grammes de sucre seront ajoutés avec l’anis et la cannelle. sera programmé pour
vitesse 5/10 secondes.
La pâte sera retirée et un bloc sera fait avec celle-ci puis aplati avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’il ne dépasse pas 2 centimètres d’épaisseur.
A l’aide d’un moule ou d’un emporte-pièce, on découpera les sablés, qui seront posés sur une plaque allant au four, tapissée du papier cuisson correspondant.
La plaque sera introduite dans le four, préalablement préchauffé, et sera conservée quelques 20 minutes à 160º.
Enfin, ils seront saupoudrés du reste du sucre.