Riz gratiné au thermomix

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18 octobre, 2023

Eh bien, non seulement les pâtes sont consommées avec du gratin, mais aussi du riz et c’est très délicieux. C’est pourquoi nous partageons la recette d’un exquis Gratin de riz au thermomix, afin que vous puissiez vous délecter de cette combinaison parfaite de saveurs et de textures.

N’arrêtez pas de l’essayer, vous allez l’adorer.

Riz gratiné au thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

1 heure et 28 minutes

Temps d’Attente

24 minutes

Temps Total

1 heure et 28 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients du Gratin de Riz au thermomix

200 grammes de riz rond
100 grammes de fromage à tartiner
150 grammes de fromage râpé
300 grammes de thon en conserve
500 grammes d’eau
1 comprimé de bouillon de légumes
400 grammes de tomate naturelle
2 oignons
2 poivrons rouges
50 grammes d’huile
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
½ cuillère à café de poivre
½ cuillère à café d’origan
2 gousses d’ail
1 œuf

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Préparation du Riz Gratiné au thermomix

Pour commencer la préparation de cette excellente recette de Riz Gratiné au thermomix, la première chose à considérer est le mélange de légumes et de Thon, pour ce faire, commencez par l’oignon et le poivron rouge en les ajoutant au verre du thermomix en morceaux, programmez.
4 secondes / Vitesse 4.
À l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les restes de légumes collés aux parois et au couvercle du verre thermomix vers les lames, puis ajoutez la tomate hachée, 25 grammes d’huile, le sel, le sucre, le poivre et l’origan et programmez.
25 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
Une fois le temps prévu pour la cuisson de ce sauté écoulé, ajoutez le thon égoutté et émietté, mélangez et réservez.
D’autre part procéder à la préparation du riz, sans laver le verre du thermomix, ajouter 25 grammes d’huile et les gousses d’ail coupées en tranches, programmer.
5 minutes / Température Varoma / Virage inversé / Vitesse 1.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C.
Lorsque le sofrito à l’ail est prêt, ajoutez le riz et faites sauter, programmez.
1 minute / Température 100° / Rotation inverse / Vitesse 1.
Lorsque cette dernière étape est terminée, ajoutez l’eau et la pastille de bouillon, programmez.
12 minutes / Température 100° / Rotation inverse / Vitesse 1.
Pour terminer cette préparation, graissez légèrement un plat allant au four et étalez le mélange de riz sur toute la surface ainsi que les légumes au thon que vous aviez réservés.
De nouveau dans le verre du thermomix, ajoutez l’œuf et mélangez avec la pâte à tartiner au fromage, une pincée de sel et de poivre, programmez.
10 secondes / Vitesse 4.
Ensuite, versez ce mélange sur les légumes dans le plat, saupoudrez de fromage râpé et mettez au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit adorablement gratiné.