Risotto aux champignons avec Thermomix
Il existe de nombreuses façons de préparer le riz, comme la paella. Cependant, ces dernières années, le risotto est devenu très à la mode. C’est précisément pour cette raison que nous allons maintenant vous apprendre à préparer le risotto al Funghi avec Thermomix. Cette recette utilise du riz
Il s’agit d’un plat italien qui a une saveur exquise et qui peut devenir une alternative pour surprendre les invités à la maison.
Risotto aux champignons au Thermomix
Risotto aux champignons avec Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
20 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients du Risotto ai Funghi au Thermomix
Pour préparer quatre portions de cette recette, vous devez disposer des produits suivants :
- 350 grammes de riz.
- deux bolet Frais.
- 45 grammes de fromage parmesan.
- 1 oignon.
- 20 grammes de beurre.
- Sel et persil au goût.
- 950 grammes d’eau bouillante.
- 40 grammes d’huile d’olive.
- 100 grammes de vin blanc.
- Une demi-tablette de bouillon de légumes.
Préparation de Risotto ai Funghi avec Thermomix
- Une fois que vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
- Mettre le persil dans le verre et programmer
- vitesse 7/3 secondes.
- Réservez le persil et ajoutez maintenant l’oignon haché dans le verre. programme à
- vitesse 5/3 secondes.
- Ajouter ensuite les cèpes et l’huile. Vous devrez programmer
- vitesse 1 / tourner à droite / 100º / 3 minutes.
- Ajoutez ensuite le vin et le riz. programme à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 3 minutes.
- Ajouter ensuite l’eau, le sel et un demi cube de bouillon. Mettez le Thermomix au travail
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 13 minutes.
- Au dernier moment de l’étape précédente, versez, à travers le bocal, le persil réservé, le beurre et le fromage.
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