Recette de risotto aux champignons dans le Thermomix
Savoureux, facile à préparer et qui réussit à faire tomber tout le monde amoureux. C’est le plat que nous allons vous montrer pour la prochaine fois. Cette recette contient du riz.
Recette de risotto aux champignons dans le Thermomix
Il s’agit du risotto aux champignons du Thermomix.
C’est une recette italienne qui est devenue populaire dans le monde entier et, par conséquent, elle peut être une proposition idéale pour surprendre vos invités. Oserez-vous la préparer ?
Recette de risotto aux champignons dans le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
22 minutes
Temps total
22 minutes
Ingrédients
- Pour pouvoir préparer un risotto pour quatre personnes, vous devez disposer des ingrédients suivants dans la cuisine :
- 150 grammes de champignons.
- 200 grammes de vin blanc.
- 350 grammes de riz.
- 50 grammes de parmesan
- 30 grammes d'huile d'olive
- 1 petit oignon
- Un peu de sel.
- 700 grammes de bouillon de légumes.
Instructions
- Lorsque vous aurez tous ces produits dans la cuisine, préparez-vous à préparer ce plat savoureux en suivant ces instructions :
- Tout d'abord, épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux.
- Ensuite, râpez le fromage.
- Ensuite, versez l'oignon, l'huile et la moitié des champignons dans le verre du robot. Programmer à la vitesse 1 et à une température de 100º pendant environ 8 minutes.
- Ajouter ensuite le riz et programmer à la vitesse d'une cuillère, tourner à gauche et chauffer à 100º pendant 3 minutes.
- L'étape suivante consistera à ajouter le vin et à retirer le bécher pour procéder à la mise en place du Thermomix dans les mêmes valeurs qu'à l'étape précédente, sauf que le temps sera de 5 minutes.
- Ajoutez le bouillon, préalablement chauffé, et le sel pour programmer le robot dans les valeurs mentionnées, sauf pour le temps qui sera de 12 minutes.
- Lorsqu'il reste 3 ou 4 minutes pour terminer le temps, versez le reste des champignons dans le bocal.
- La dernière chose à faire est d'étaler et de verser sur chaque portion de parmesan râpé.
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