Si vous aimez les ragoûts, vous serez fasciné par la recette qu’aujourd’hui nous voulons vous apprendre à préparer avec votre robot culinaire : compote de pommes de terre aux champignons avec Thermomix.
C’est un délicieux plat à cuillère que tout le monde dans votre maison adorera sûrement.
Pommes de terre sautées aux champignons au Thermomix
Pommes de terre sautées aux champignons au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
49 minutes
Temps de cuisson:
40 minutes
Temps total
1 heure, 29 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients de Ragoût de pommes de terre aux champignons au Thermomix
- 1 kilo de pommes de terre épluchées et écrasées
- 410 grammes de champignons propres et hachés
- 605 grammes de bouillon de poisson
- 160 grammes d’oignon
- 42 grammes de cognac
- 210 grammes de poivre
- 104 grammes de dés de jambon
- 2 gros ail
- 1 feuille de laurier
- 32 grammes d’huile d’olive
- paprika au goût
- Sel et poivre au goût
Préparation de Ragoût de pommes de terre aux champignons au Thermomix
- Mettez votre tablier et suivez ces étapes :
- Mettez l’oignon et le poivron ainsi que l’huile dans le verre du robot. programme à
- vitesse 1 / 120º / 6 minutes.
- Ajouter ensuite les champignons et programmer pour
- vitesse de la cuillère / rotation inverse / 120º / 6 minutes.
- Ajoutez ensuite le cognac, le jambon et les pommes de terre dans le verre. Mettez le robot au travail
- vitesse de la cuillère / rotation inverse / 120º / 3 minutes.
- Ajoutez ensuite le bouillon ainsi que le sel, le poivre et le paprika. cuisine à
- vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 25 minutes.
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