Pour sortir un peu du conventionnel, on vous partage ci-dessous une recette pour celles qui prennent bien soin de leur silhouette ou pour celles qui aiment les légumes, je fais référence à la recette d’un grand riz complet aux blettes et champignons au thermomix.
une recette idéale pour les régimes et pour les personnes qui veulent prendre soin d’elles et avec une teneur élevée en fibres Cette recette utilise des blettes
Riz complet aux blettes et champignons au thermomix
Riz complet aux blettes et champignons au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
35 minutes
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix
Ingrédients
- 300 grammes de riz brun
- 200 grammes de bette à carde en morceaux
- 1 pot de champignons naturels en conserve
- 1 pot de haricots frits dans de l’huile d’olive en conserve
- 800 grammes de bouillon de légumes
- 100 grammes de tomates hachées en conserve
- 50 grammes d’oignon
- 1 gousse d’ail
- 40 grammes d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
préparation
- Pour commencer la préparation de ce grand Riz Brun aux blettes et champignons au thermomix, vous devez placer la mesure de riz dans un bol et le recouvrir d’eau, réserver quelques minutes.
- Pendant ce temps, dans le verre du thermomix, placer l’oignon coupé en morceaux, l’ail, programmer.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- A l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les restes d’ail et d’oignon qui ont adhéré aux parois et au couvercle du bol du Thermomix vers les lames.
- Versez ensuite la tomate en conserve avec l’huile, programmez.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- Encore une fois, à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, abaissez les résidus d’aliments qui ont adhéré aux parois et au couvercle du bol du Thermomix vers les lames.
- Une fois les légumes râpés, ajoutez les bettes coupées en morceaux et programmez.
- 6 minutes / Température 120°C / Rotation inverse / Vitesse 1.
- Ajouter le paprika, le bouillon et un peu de sel à la sauce, programme.
- 8 minutes / Température 100°C / Rotation inverse / Vitesse 1.
- Pour continuer, verser le riz ainsi que les champignons préalablement égouttés et programmer.
- 20 minutes / Température 100°C / Rotation inverse / Vitesse 1.
- Enfin, ajoutez les haricots également égouttés et programmez.
- 1 minute / Température 100°C / Rotation inverse / Vitesse 1.
- Lorsque le riz est cuit, versez-le dans un bol et remuez avec la spatule. Laisser reposer 5 minutes et servir.
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