Il existe de nombreuses sauces que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en cuisiner une très polyvalente et simple que vous aimerez sûrement : la sauce aux champignons avec du tofu avec Thermomix.
C’est une sauce adaptée même aux végétaliens que vous pouvez utiliser pour accompagner toutes sortes de viandes et de légumes, par exemple, auxquels elle donnera une saveur unique.
Sauce aux champignons au tofu avec Thermomix
Sauce aux champignons au tofu avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de Sauce aux champignons avec tofu au Thermomix
- 310 grammes de champignons
- 1 paquet de tofu
- 105 grammes d’oignon
- 42 grammes de lait d’avoine
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 12 grammes d’huile d’olive
- 62 grammes d’eau
- Sel et poivre moulu au goût
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Préparation de Sauce Champignons au tofu au Thermomix
- Au moment où vous rassemblez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Versez l’huile et l’oignon dans le verre du robot. programme à
- vitesse 5/5 secondes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse cuillère / 100º / 5 minutes.
- Ajouter ensuite les champignons, le poivre et le sel. Mettez le robot au travail
- vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 6 minutes.
- La prochaine étape consistera à verser le lait, le tofu, l’eau, le sésame et le soja dans le verre. programme à
- vitesse cuillère / 95º / 7 minutes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse progressive 5-10/1 minute.
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