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Risotto au saumon fumé au Thermomix il y a 4 ans
Le riz est un aliment très complet et sain qu’il est recommandé d’inclure dans tout régime digne de ce nom. Et il est aussi très polyvalent. Ainsi, il peut être réalisé dans des recettes comme celle que nous proposons aujourd’hui : risotto au saumon fumé au Thermomix. C’est un plat avec une saveur exquise qui fournit au corps des fibres aux vitamines en passant par les oméga 3. Cette recette utilise du riz
Risotto au saumon fumé au Thermomix Cuisine Cuisine italienne
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients
310 grammes de riz rond 160 grammes de saumon fumé haché 1 ail Sel au goût 6 brins de persil frais 52 grammes de vin blanc 52 grammes d’huile d’olive 710 grammes d’eau chaude préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous : Ajouter le persil, l’ail et l’huile dans le verre. Programmer un vitesse 6/5 secondes. Ajouter le riz et programmer à vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 3 minutes. Puis versez le vin et faites cuire vitesse 1 / Température Varoma / 1 minute. Ajouter le sel et l’eau chaude. Programmer un vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 14 minutes. Il ne reste plus qu’à le dresser, ajouter le saumon haché et bien mélanger le tout. 
