Ragoût de pommes de terre aux côtes levées au Thermomix
Maintenant que l’automne est arrivé et que les températures ont commencé à baisser, il faut miser sur les plats cuillères qui nous réchauffent. Et parmi ceux-ci, il y en a beaucoup de traditionnels comme celui que nous voulons vous apprendre à préparer aujourd’hui : pommes de terre à l’étouffée avec côtes levées au Thermomix. Cette recette demande des pommes de terre
Ragoût de pommes de terre aux côtes levées au Thermomix
C’est une recette simple qui peut être appréciée par les enfants et les adultes, elle peut donc devenir un classique de votre alimentation à la maison.
Ragoût de pommes de terre aux côtes levées au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
1 heure
Temps de cuisson:
50 minutes
Temps total
1 heure 50 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
1 plats au thermomix Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients
- 520 grammes de pommes de terre déjà épluchées et hachées
- 550 grammes de côtes hachées
- 2 ou 3 ail
- 1 feuille de laurier
- 160 grammes d’oignon
- 200 grammes de poivron
- 320 grammes d’eau
- 70 grammes d’huile d’olive
- Sel au goût
- 1 cuillère à café de paprika doux
- une pincée de cumin
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter les poivrons, l’oignon et l’ail dans le verre. programme à
- vitesse 5/4 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. programme à
- vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
- Mettez le papillon dans le robot et ajoutez les côtes. Démarrer le robot à
- vitesse 1 / 100º / 4 minutes.
- La prochaine étape consistera à ajouter environ 120 grammes d’eau dans le verre et à programmer
- vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
- Ensuite, ajoutez la feuille de laurier et les pommes de terre. programme à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 3 minutes.
- Ajoutez les épices, le reste de l’eau et les autres ingrédients que vous n’avez pas utilisés. programme à
- vitesse cuillère / tourner à gauche / 100º / 22 minutes.
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