Une pâte riche préparée dans un ragoût juteux aux saveurs que beaucoup aiment est ce qui résulte de la recette que nous partagerons ci-dessous. Nouilles de côtes au thermomix.
Ces nouilles côtes au thermomix sont un vrai délice si vous aimez les pâtes et le porc, ce plat est la combinaison parfaite de saveurs, de textures et d'arômes. Tu vas l'adorer. Cette recette appelle à la côte
Nouilles de côtes au thermomix
Nouilles de côtes au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
50 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
soupes et crèmes au thermomix
Ingrédients
- 200 grammes de pâtes nouilles pour fideuá
- 550 grammes de côtes de porc
- 200 grammes de saucisses blanches
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 poivron vert, coupé en morceaux
- 8 champignons
- 50 grammes d'huile d'olive
- 650 grammes d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 2 cuillères à soupe de tomates concassées en conserve
- ½ cuillère à café de muscade moulue
- ½ cuillère à café de cumin moulu
- ½ cuillère à café de sel
préparation
- Pour commencer la préparation de ce merveilleux plat, versez dans le bol du Thermomix pour écraser les deux gousses d'ail avec l'oignon, le poivron rouge, le poivron vert et programmez
- 5 secondes / vitesse 5
- Une fois les légumes écrasés, à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, abaissez les restes qui ont adhéré aux parois et au couvercle du bol du Thermomix vers les lames, puis ajoutez de l'huile à frire, programmez.
- 5 minutes / Température 120 ° / Vitesse 1
- Lorsque la sauce aux légumes est prête, ajoutez les côtes et programmez.
- 5 minutes / Température 120 ° / Vitesse 1
- Au bout de 5 minutes, versez l'eau, le cube de bouillon émietté, les champignons hachés en moitiés ou en quartiers, ainsi que les cuillères à soupe de tomates concassées en conserve, de muscade et de cumin, programme
- 30 minutes / Température 100 ° / Vitesse 1
- Enfin, ajoutez les pâtes de nouilles pour fideuá, les saucisses et un peu de sel. Horaire
- 10 minutes / Température 100 ° / Vitesse 1
- Une fois la préparation prête, versez dans une source, laissez reposer quelques minutes.
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