Pommes de terre assaisonnées au Thermomix

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14 octobre, 2023

Les pommes de terre peuvent être préparées de plusieurs manières et aujourd’hui, nous voulons vous montrer comment les cuisiner de manière délicieuse: des pommes de terre assaisonnées au Thermomix.

C’est un simple plat à lécher les doigts qui est très traditionnel dans le sud de l’Espagne, en Andalousie.

Pommes de terre assaisonnées au Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

56 minutes

Temps de Cuisson:

46 minutes

Temps Total

1 heure et 42 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients de pommes de terre assaisonnées au Thermomix

2 cuillères à soupe de persil frais haché
850 grammes de pommes de terre avec la peau et lavées
755 grammes d’eau
Sel au goût
1 oignon rouge, tranché
22 grammes de vinaigre de xérès
3 gros œufs
152 grammes d’huile d’olive

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Préparation de pommes de terre assaisonnées au Thermomix

Achetez tous ces ingrédients, puis suivez ces étapes:
Placez les œufs dans le panier et versez l’eau dans le verre du robot. Mettez les pommes de terre dans le bol et programmez un
vitesse 2 / Température du Varoma / 45 minutes.
Jetez l’eau.
Épluchez les pommes de terre et hachez-les. Réservez-les.
Épluchez les œufs, hachez-les et réservez.
Mettez les pommes de terre, les œufs, l’oignon et le persil dans un bol.
Maintenant, ajoutez le sel, le vinaigre et l’huile dans le verre. Programme a
vitesse 6/10 secondes.
Versez le contenu du verre dans le bol et mélangez bien le tout très bien.