La viande de dinde est l’une des plus saines, savoureuses et très polyvalentes. Un bon exemple de cela est qu’il nous permet de faire des recettes aussi intéressantes que celle-ci : des poitrines de dinde à la sauce espagnole au Thermomix. Cette recette demande de la poitrine de dinde
C’est un plat au goût exquis et simple à cuisiner avec lequel vous laisserez toute votre famille enchantée.
Poitrines de dinde sauce espagnole au Thermomix
Poitrines de dinde sauce espagnole au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
51 minutes
Temps de cuisson:
41 minutes
Temps total
1 heure 32 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 4 filets de poitrine de dinde
- 1 cuillère à café de farine
- 3 ou 4 ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 poivron
- 1 oignon moyen
- 245 millilitres de vin rouge
- 2 feuilles de laurier
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 1 poireau
- 2 carottes
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter les légumes et l’huile dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 4/4 secondes.
- Ajouter le poivre, le sel et la feuille de laurier. Programmer un
- vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
- Ajoutez ensuite le vin et démarrez le Thermomix à
- vitesse 1 / 100º / 20 minutes.
- Laisser refroidir, ajouter la farine puis programmer à
- vitesse progressive 5-8 / 5 minutes.
- Dans une poêle, faites griller les filets sur le gril et vous n’aurez qu’à les servir avec la sauce.
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