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recettes pour thermomix

Poitrines de dinde sauce espagnole au Thermomix

chomon

La viande de dinde est l’une des plus saines, savoureuses et très polyvalentes. Un bon exemple de cela est qu’il nous permet de faire des recettes aussi intéressantes que celle-ci : des poitrines de dinde à la sauce espagnole au Thermomix. Cette recette demande de la poitrine de dinde

C’est un plat au goût exquis et simple à cuisiner avec lequel vous laisserez toute votre famille enchantée.

Poitrines de dinde sauce espagnole au Thermomix

Poitrines de dinde sauce espagnole au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

51 minutes

Temps de cuisson:

41 minutes

Temps total

1 heure 32 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

  • 4 filets de poitrine de dinde
  • 1 cuillère à café de farine
  • 3 ou 4 ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 poivron
  • 1 oignon moyen
  • 245 millilitres de vin rouge
  • 2 feuilles de laurier
  • Sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 poireau
  • 2 carottes

préparation

  1. Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
  2. Ajouter les légumes et l’huile dans le bol du Thermomix. Programmer un
  3. vitesse 4/4 secondes.
  4. Ajouter le poivre, le sel et la feuille de laurier. Programmer un
  5. vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
  6. Ajoutez ensuite le vin et démarrez le Thermomix à
  7. vitesse 1 / 100º / 20 minutes.
  8. Laisser refroidir, ajouter la farine puis programmer à
  9. vitesse progressive 5-8 / 5 minutes.
  10. Dans une poêle, faites griller les filets sur le gril et vous n’aurez qu’à les servir avec la sauce.

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