Poitrine de dinde au curry au Thermomix

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14 juillet, 2021

La viande de dinde, en plus d’être saine, est très polyvalente car elle peut être préparée de nombreuses façons. Et l’une d’entre elles est la recette que nous vous présentons maintenant : la poitrine de dinde au curry au Thermomix.

C’est un plat simple mais très savoureux que vous adorerez sûrement à la maison et qui fera partie de votre alimentation à partir de ce moment. Cette recette demande de la poudre de curry

Poitrine de dinde au curry au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

51 minutes

Temps de cuisson:

41 minutes

Temps total

1 heure 32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

1 kilo de poitrine de dinde propre en un seul morceau
1 cuillère à soupe de curry en poudre
550 grammes d’oignon
72 grammes d’huile d’olive
22 grammes de sauce soja
Sel et poivre noir moulu au goût
32 grammes de beurre

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Mettez le poivre, le curry et le sel dans un bol. Déplacez-le bien.
Ensuite, ajoutez la dinde dans ce bol et faites-la bien enrober de ce mélange.
Ajouter l’oignon dans le bol du Thermomix et programmer
vitesse 4/5 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs. Ajouter ensuite le beurre et l’huile. Placer le Varoma dans le robot et y mettre la poitrine de dinde. Programmer un
vitesse 1 / Température Varoma / 40 minutes.
Retirez le Varoma.
Ajouter la sauce soja dans le verre et programmer
vitesse 10/30 secondes.
Il ne reste plus qu’à servir la poitrine de dinde en versant le contenu du verre dessus.