Pesto de carottes au Thermomix

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23 septembre, 2022

Les pâtes peuvent être préparées accompagnées de plusieurs sauces comme le pesto. Et aujourd’hui, ce que nous voulons, c’est vous en présenter une version : le pesto de carottes au Thermomix.

C’est une proposition simple et très savoureuse avec laquelle vous donnerez une touche différente et spéciale à vos macaronis ou spaghettis. Cette recette demande des noix de cajou

Pesto de carottes au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

26 minutes

Temps de cuisson:

16 minutes

Temps total

42 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

sauces au Thermomix

Ingrédients du pesto de carottes au Thermomix

205 grammes de carottes pelées et tranchées
505 grammes d’eau
63 grammes d’huile d’olive
45 grammes de parmesan
une pincée de romarin
Sel au goût
35 grammes de noix de cajou

Préparation du Pesto de Carottes au Thermomix

Lorsque vous avez tous les produits indiqués prêts dans la cuisine, suivez ces étapes :
La première chose sera de verser l’eau dans le verre. Dans le panier mettez les carottes. programme à
vitesse 2 / température varoma / 15 minutes.
Jetez l’eau et mettez les carottes sur du papier absorbant pour enlever l’eau qu’elles pourraient avoir.
Ensuite, ajoutez-les dans le verre avec le reste des ingrédients, à l’exception de l’huile. programme à
vitesse 5/30 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez le reste des murs.
Ajouter l’huile et démarrer le robot à
vitesse 5/30 secondes.