pain indien au thermomix

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2 juin, 2021

Aujourd’hui nous apportons une recette directement d’Inde, c’est un pain très facile à faire, c’est un pain très polyvalent puisque nous pouvons le prendre aussi bien pour tout type de collation avec certains ou avec n’importe quel plat

Même à boire seul, c’est très bon en ajoutant un peu d’ail et de persil ou tout type de vinaigrette sur le dessus, une fois que vous l’aurez essayé, vous le ferez sûrement plusieurs fois, et il n’a pas besoin de four, puisque vous l’avez fait avec la poêle pendant 3 minutes

pain indien au thermomix

Gens

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Recettes végétariennes de pain et de pâte avec Thermomix

Ingrédients

500 grammes de farine
240 grammes d’eau
60 grammes d’huile de tournesol
½ cuillère à café de sel

préparation

Pour commencer notre nous mettons l’eau Marina et les définissons soleil avec le sel et pétrir
1 minute et demie / vitesse de pointe
Nous retirons la boule de pâte de notre bol du Thermomix et la mettons dans un bol et la recouvrons d’une pellicule plastique et laissons reposer pendant 10 minutes
Après ce temps, nous prenons la pâte et la divisons en boules égales environ 15 ou 16 boules
On saupoudre un peu de farine sur notre plan de travail et avec un rouleau à pâtisserie on va pétrir chaque boule pour former un disque d’environ 15 cm de diamètre plus ou moins
Nous mettons une poêle sur le feu sans huile
et nous faisons dorer chaque m disques de farine que nous avons créés en les retournant lorsqu’un côté est doré
Quand ils sont tous cuits, nous pouvons le servir avec un peu de beurre