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Pain de seigle au Thermomix

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13 avril, 2022

Pain de seigle au Thermomix

Boissons, desserts ou entrées font partie des aliments que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire, mais vous pouvez également préparer du pain. C’est précisément pour cette raison que nous allons ensuite vous montrer comment faire du pain de seigle avec le Thermomix.

C’est un pain vraiment très sain qui est très riche en fibres et en phosphore qui favorise la digestion, qui aide à contrôler le poids et qui est excellent pour les personnes atteintes de diabète.

Pain de seigle au Thermomix

pain de seigle au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

1 heure, 5 minutes

Temps total

1 heure, 5 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Pain et pâte

Ingrédients du pain de seigle avec Thermomix

Pour faire ce pain, vous devez disposer des produits suivants :

20 grammes de levure Frais.
200 grammes de farine complète.
300 grammes d’eau.
300 grammes de la farine de seigle qu’il soit exhaustif.
22 grammes de sucre.
Sel.
Huile d’olive.

Préparation du pain de seigle au Thermomix

Lorsque vous avez déjà tous ces produits, procédez comme suit :
Ajoutez le sel, l’eau et le sucre dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 1 / 37º / 2 minutes.
Ajouter ensuite la levure et programmer
vitesse 4 / 15 secondes.
Ajouter ensuite les deux types de farine et programmer
vitesse de pointe / 4 minutes.
Graisser le moule avec de l’huile d’olive et faire une boule avec la pâte puis faire quelques entailles avec un couteau.
Placez-le dans un moule et couvrez-le pendant une heure pour augmenter son volume.
Ensuite, mettez-le au four et maintenez-le là pendant une heure à 210º.