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Omelette aux fèves au Thermomix

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14 mai, 2022

Une recette que nous faisons habituellement beaucoup à la maison à la fois comme entrée et comme dîner, nous adorons les fèves et nous aimons les prendre sous toutes les formes, mais dans une omelette c’est l’une des façons dont nous les prenons le plus et c’est extrêmement facile à faire avec notre Thermomix

on y fait cuire les haricots en un tournemain avec leur souffrance et enfin on le fait cailler c’est une poêle à frire en une minute nous avons le premier plat ou le dîner prêt

Omelette aux fèves au Thermomix

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Catégorie:

1 assiettes thermomix Snacks avec Thermomix

Ingrédients de l’omelette aux haricots avec Thermomix

500 g de haricots tendres
70g d’huile d’olive
200g d’eau
6 oeufs
sel
poivre noir

Préparation de l’omelette aux fèves au Thermomix

On met l’huile dans notre bol du Thermomix et on chauffe
5 minutes / température varoma / rotation inverse / vitesse cuillère
ajouter les haricots avec l’eau et le sel
20 minutes / température varoma / rotation inverse / vitesse cuillère
filtrez-le avec le panier au-dessus d’un bol
On sèche notre verre de Thermomix et on met les œufs un peu de sel et de poivre et on va vider
quatre secondes / vitesse 4
ajouter les haricots et mélanger
3 secondes / vitesse 2
un bon filet d’huile dans une poêle et faire cailler la tortilla