Oignons glacés au Thermomix

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5 janvier, 2022

Si vous pensez à une garniture pour un plat de viande, de saucisse ou même de poisson, la recette que nous voulons maintenant vous montrer comment préparer peut vous être utile. Nous parlons des oignons glacés au Thermomix.

C’est une proposition avec une saveur puissante et originale avec laquelle vous pourrez donner une sophistication et une surprise supplémentaires à vos plats. Cette recette demande du vin blanc

Oignons glacés au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

53 minutes

Temps de cuisson:

43 minutes

Temps total

1 heure 36 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Snacks au Thermomix Recettes au Thermomix pour Noël

Ingrédients

250 grammes d’oignons français
85 grammes de sucre
155 grammes d’eau
35 grammes de vin blanc doux
145 grammes de vin blanc sec
Sel et poivre au goût
10 grammes de beurre

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Peler les oignons.
Mettez le papillon sur les pales du robot.
Ajouter tous les ingrédients dans le verre et programmer pour
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/15 minutes.
Retirer les oignons du verre et réserver.
Reprogrammez le Thermomix, sans bécher, pour
vitesse 2 / température Varoma / 20 minutes.
Remettez les oignons dans le verre et programmez le tout avec
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/8 minutes.