Il existe de nombreux plats de pâtes que vous êtes sûr de préparer et d’aimer à la maison, mais peut-être n’avez-vous pas préparé celui que nous vous présentons aujourd’hui : des nouilles au four à la mozzarella et à la tomate au Thermomix.
C’est un plat très savoureux et complet qui ravit tout le monde. Cette recette demande des nouilles grasses ou des macaronis
Nouilles au four avec mozzarella et tomate avec le Thermomix
Nouilles au four avec mozzarella et tomate avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
57 minutes
Temps de cuisson:
47 minutes
Temps total
1 heure, 44 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients de Nouilles au four avec mozzarella et tomate au Thermomix
- 410 grammes de nouilles grasses ou de macaroni aux jarrets
- 305 grammes de mozzarella
- 510 grammes de purée de tomates (passata)
- 1 oignon
- Sel et poivre blanc moulu au goût
- 410 grammes de tomates
- 33 grammes de tomates séchées
- 2 cuillères à café de basilic séché
- 23 grammes d’huile d’olive
- 1 ail
- 1 cuillère à café de cassonade
- 205 grammes de fromage à la crème
- 405 grammes de bouillon de légumes
Préparation de nouilles au four avec mozzarella et tomate avec le Thermomix
- Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Mettez les tomates séchées avec l’ail et l’oignon pelés dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 5/6 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs.
- Ajouter l’huile et le sucre. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
- Ajouter la passata, le sel, le poivre, le bouillon, le basilic et le fromage à la crème. Démarrer le robot à
- vitesse 2 / 100º / 10 minutes.
- Cuire les nouilles ou les macaronis dans une casserole d’eau bouillante. Lorsqu’ils sont prêts, égouttez-les et mettez-les dans un plat allant au four avec les tomates pelées coupées en dés et la mozzarella coupée. Mélangez bien le tout et versez la sauce que vous avez dans le verre sur ces ingrédients.
- Mettez la casserole dans le four, préalablement préchauffé, et maintenez-la pendant environ 33 minutes à 170º.
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