Pangasius au four avec aïoli au thermomix
Continuant à vous faciliter la vie, nous continuons ici à vous proposer des recettes faciles, peu coûteuses, polyvalentes pour tous les goûts et qui peuvent être préparées à tout moment de l’année. Cette recette contient du pangasius
Cette fois, nous proposons Panga avec aïoli au thermomix, profitant du fait que ce poisson a une saveur très douce, il se combine parfaitement avec l’aïoli.
tu veux voir plus poisson à faire au thermomix?
Cela ne vous prendra pas longtemps en cuisine, car le poisson est une viande qui cuit très rapidement en raison de sa douceur.
Alors enfilez votre tablier, ayez les ingrédients et les mains dans la marmite, en l’occurrence au thermomix.
Pangasius au four avec aïoli au thermomix
Pangasius au four avec aïoli au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
40 minutes
Temps total
40 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Poisson au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix
Ingrédients pangasius cuits au four avec aïoli au thermomix
- 2 gros filets de pangasius
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- 2 grosses pommes de terre sans peau et coupées en rondelles
- 250 grammes de mayonnaise
- 1 cuillère à café de persil haché
- Sel et poivre au goût
Préparation panga au four avec aïoli au thermomix
- Mettre dans le verre du thermomix pour mélanger la gousse d’ail, la mayonnaise, programmer.
- 20 secondes / Vitesse 5 – 10
- Ajouter le persil finement haché (réserver un peu pour la présentation du plat), programmer
- 5 secondes / Vitesse 3
- Préchauffer le four à 180°C.
- Pendant ce temps laver, retirer la peau et couper les pommes de terre en rondelles. De même, nettoyez et retirez les os des filets de pangasius et ajoutez du sel et du poivre au goût.
- Dans un plat allant au four, ajoutez un peu d’huile, placez les tranches de pommes de terre et ajoutez une cuillère à soupe d’aïoli sur chaque tranche sur le dessus.
- Cuire 20 minutes à 180°C.
- Une fois le temps écoulé, vérifiez que les pommes de terre sont à moitié cuites, posez dessus les filets de pangasius et versez le reste de l’aïoli sur le poisson.
- Cuire à nouveau 20 minutes de plus à la même température.
- Si vous souhaitez gratiner un peu, mettez cette fonction dans votre four et gratinez jusqu’à ce que la surface devienne dorée.
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