Aujourd’hui nous avons un dessert très facile à réaliser et que vous allez adorer par ces chaudes journées, c’est une mousse vanille et fraise très facile et rapide à réaliser.
ici nous vous laissons les étapes que vous devez suivre avec notre thermomix
Mousse rapide vanille et fraise au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps d’attente
2 heures
Temps total
25 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients mousse vanille et fraise rapide au Thermomix
- 100 grammes de fromage à la crème (Philadelphie)
- 70 grammes de sucre en poudre
- 300 grammes de crème
- 150 grammes de glace à la vanille
- 200 grammes de fraises
Préparation rapide de la mousse vanille et fraise au Thermomix
- La première chose que nous allons faire est de convertir notre sucre en sucre glace pour lequel nous mettons le sucre dans notre bol du Thermomix et programmons
- 10 secondes / vitesse 10
- nous sortons et réservons
- Ensuite, sans laver notre verre, nous allons battre le fromage Philadelphia pour lequel nous le mettons dans notre bol du Thermomix et programmer
- 20 secondes / vitesse 3
- Nous sortons et réservons
- puis nous allons fouetter la crème pour laquelle nous devons avoir, comme toujours, à la fois la crème et notre verre de Thermomix le plus froid possible (je mets généralement le verre au réfrigérateur une heure avant de faire la recette)
- on met la crème dans notre verre, on met le papillon et on programme
- pas de temps / vitesse 3
- (jusqu’à ce qu’on voit le son du moteur changer)
- C’est prêt nous ajoutons le sucre glace que nous avions réservé et mélangez bien
- 15 secondes / vitesse 3
- Nous allons ajouter le fromage Philadelphia fouetté que nous avions et mélanger à nouveau.
- 20 secondes / vitesse 3
- Maintenant, nous ajoutons la glace à la vanille et mélangeons à nouveau tout le contenu
- 30 secondes / vitesse 2
- et après
- 20 secondes / vitesse 4
- Prélevez la moitié de la pâte, mettez-la dans un bol et mettez-la de côté.