Glace rapide à la fraise au thermomix

Préparation de glace rapide à la fraise au thermomix

1. évidemment la première chose qu’on fera la veille c’est de bien laver les fraises, on les coupe en deux en les nettoyant et on les met au congélateur
2. quand on a déjà les fraises congelées on peut commencer par notre accompagnement
3. La première chose que nous allons faire est de mettre le sucre dans notre bol du Thermomix très sec et nous allons convertir une poudre de sucre ou sucre de verre pour ce que nous programmons
4. 10 secondes / vitesse 10
5. (on attend quelques minutes avant d’ouvrir le couvercle pour que le sucre en poudre ne s’envole pas)
6. avec la spatule, nous marquons tous les restes collés sur les côtés de notre bol du Thermomix et les laissons au fond
7. Ajouter les fraises surgelées et mixer le tout
8. 30 secondes / vitesse progressive 5-10
9. on ajoute le yaourt grec et la crème et on revient à la programmation
10. 1 minute / vitesse 5
11. Si nous avons un réfrigérateur, nous le mettons avec et dans environ 20 minutes, il sera prêt
12. si on n’en a pas, on le fait comme toujours, on peut le mettre dans un tupperware bien fermé et le mettre au congélateur, et toutes les 30 minutes on le retourne pour qu’il ne cristallise pas et on le met remettre au congélateur jusqu’à ce qu’il soit parfaitement congelé
13. et prêt à manger