Merlu et saucisses de surimi au thermomix

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4 mai, 2022

Merlu et saucisses de surimi au thermomix

Une façon très originale et délicieuse de manger du poisson, pour ceux qui n’en sont pas très friands, est de l’habiller, de créer un camouflage et la proposition que nous apportons dans ce post est géniale, Merlu et saucisses surimi. Cette recette demande du merlu

bien que si vous préférez, nous avons aussi la recette de burgers de merlu

Cette recette, en plus d’être très amusante, est rapide et très saine, vous pouvez la préparer avec n’importe quel type de poisson, et en faire une version allégée pour ceux qui soignent un peu leur alimentation, ça marche aussi.

Merlu et saucisses de surimi au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Bébés et enfants Poisson au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix

Ingrédients de merlu et saucisses de surimi au thermomix

300 grammes de merlu
2 bâtonnets de surimi
30 grammes de fromage à la crème (si vous préférez le fromage en version allégée serait très bien)
500 grammes d’eau
1 oeuf
1 tranche de pain (pour sandwich)
Sel et poivre au goût
Persil haché

Préparation de merlu et saucisses de surimi au thermomix

Placer les 300 grammes de merlu coupé en morceaux et les bâtonnets de surimi dans le bol du Thermomix, programmer.
5 secondes / Vitesse 5
À l’aide de la spatule, abaissez les restes de colin qui ont été collés aux parois du bol du Thermomix, puis ajoutez la tranche de pain, ainsi que l’œuf, le fromage à la crème, le persil haché, le sel et le poivre au goût, programmez.
5 secondes / Vitesse 5
Étirez la pellicule plastique sur la table de travail et coupez-la en carrés de la taille que vous voulez, ajoutez une portion du mélange à chaque carré de pellicule plastique et roulez comme une saucisse (ou comme un bonbon).
D’autre part, ajoutez l’eau dans le bol du Thermomix, placez le récipient varoma et placez les saucisses à l’intérieur, programmez.
12 minutes/ Vitesse 2
A la fin du temps de cuisson, retirez délicatement pour ne pas vous brûler, retirez le film plastique.
Pour une présentation un peu plus accrocheuse, placez-les dans une poêle ou une grille à dorer pour un effet grillé. Si vous n’en voulez pas, pas de problème, ils peuvent être servis directement depuis le varoma.
Vous pouvez les accompagner d’une riche salade de laitue et de tomates ou d’un côté de riz blanc.