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Merlu Provençal au Thermomix

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23 septembre, 2021

Le merlu est l’un des poissons les plus sains qui existent et peut être mangé par les enfants et les adultes. Dans ce cas, nous vous présentons une façon vraiment exquise de le préparer : le merlu provençal au Thermomix.

C’est un plat très riche en saveur, qui vous surprendra et qui, en plus, n’est pas difficile à préparer. Cette recette utilise des herbes de Provence

Merlu Provençal au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

56 minutes

Temps de cuisson:

46 minutes

Temps total

1 heure 42 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix

Ingrédients

4 longes de merlu sans peau et sans arêtes
190 grammes d’oignon
200 grammes de vin blanc sec
32 grammes d’huile d’olive
400 grammes de pommes de terre
Herbes provençales au goût
480 grammes de tomate
Sel et thym au goût
1 feuille de laurier

préparation

Lorsque vous avez acheté tous ces ingrédients, suivez ces étapes que nous indiquons :
Ajouter le persil et l’ail dans le verre. Programmer un
vitesse 7/5 secondes.
Réservation.
Ajoutez ensuite l’huile et l’oignon dans le verre. Programmer un
vitesse 6/10 secondes.
Reprogrammez ensuite pour
vitesse cuillère / 120º / 10 minutes.
Ajouter la tomate et mettre le robot au travail
vitesse 4/4 secondes.
Ajouter le sel, le laurier, le vin, l’ail et le persil haché ainsi que le poivre et le thym.
Mettez le récipient Varoma à sa place et à cet endroit les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers. Sur le plateau du Varoma, pour sa part, mettez le merlu aux herbes de Provence. Couvrir le Varoma et programmer
vitesse 1 / Température Varoma / 35 minutes.