Lentilles au chou-fleur au Thermomix

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29 novembre, 2021

Si vous aimez manger sainement, en incluant les légumineuses et les légumes dans votre alimentation, la recette que nous voulons maintenant vous présenter sera très complète : lentilles au chou-fleur au Thermomix.

C’est un plat savoureux avec lequel vous fournirez à votre corps tout, du fer aux vitamines. Cette recette demande du chou-fleur

Lentilles au chou-fleur au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

56 minutes

Temps de cuisson:

46 minutes

Temps total

1 heure 42 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumineuses au Thermomix

Ingrédients

310 grammes de lentilles
160 grammes de chou-fleur
1 oignon, pelé et haché
1 carotte, pelée, tranchée
2 ou 3 petits ail, pelés
50 grammes d’huile d’olive
1 pomme de terre pelée et hachée
Un filet de vinaigre
Une cuillère à café de paprika et une autre de cumin
Sel au goût
1 feuille de laurier
L’eau
1 cube de bouillon de boeuf

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter l’ail et l’oignon ainsi que l’huile dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 5/6 secondes.
Ajouter le reste des ingrédients et ajouter de l’eau jusqu’à ce que les lentilles soient recouvertes de deux doigts sur le dessus. Programmer un
vitesse cuillère/tour à gauche/100º/45 minutes.