Pour permettre à ceux qui résistent à manger du chou-fleur (surtout les enfants) d’accepter plus facilement de manger du chou-fleur, nous vous proposons cette proposition très créative, Chou-fleur avec Thermomix.
C’est tout simplement du chou-fleur aux allures de riz, une belle façon d’inviter vos convives à goûter au chou-fleur. Cette recette demande du chou-fleur
Redstart avec Thermomix
Redstart avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps total
15 minutes
Cuisine Espagnol
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients du Colirroz au Thermomix
500 grammes de chou-fleur
3 gousses d’ail
30 grammes d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika de la vera
Préparation du Chou-fleur au Thermomix
Cette préparation est extrêmement facile et rapide à réaliser, versez les bouquets de chou-fleur préalablement lavés dans le verre thermomix et programmez.
20 secondes / Vitesse 4.
Lorsque le chou-fleur est écrasé, versez-le dans un bol et laissez reposer quelques minutes.
Pour continuer, ajoutez l’huile d’olive et les gousses d’ail finement hachées, pour faire une sauce, programmez sans poser la tasse sur le couvercle.
10 minutes / Température Varoma / Vitesse 2.
Une fois la sauce prête, versez le chou-fleur haché, ainsi que salez, poivrez et si vous aimez le paprika, programmez.