Lasagnes aux crevettes et à la morue au Thermomix

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9 juillet, 2023

La lasagne est un plat italien devenu populaire dans le monde entier. Aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à en préparer une variété que vous allez adorer : des lasagnes aux crevettes et à la morue avec Thermomix.

C’est une délicieuse proposition de pâtes que les enfants et les adultes aiment, et qui fonctionne à n’importe quel déjeuner ou dîner.

Lasagnes aux crevettes et à la morue au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

52 minutes

Temps de cuisson:

42 minutes

Temps total

1 heure 34 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients pour lasagnes aux crevettes et à la morue avec Thermomix

Pour le fourrage:
Sel et poivre noir moulu au goût
405 grammes de chapelure de morue dessalée
205 grammes de tomates frites
16 feuilles de lasagnes précuites
105 grammes de crevettes décortiquées
1 gros oignon
1 poivre
origan au goût
52 grammes d’huile d’olive
Pour la béchamel :
Sel et poivre noir moulu au goût
Une pincée de muscade
52 grammes de farine
52 grammes d’huile d’olive
Fromage râpé
605 grammes de lait

Préparation de lasagnes crevettes et cabillaud au Thermomix

Lorsque vous rassemblez ces produits, suivez les étapes que nous indiquons :
Pendant que vous mettez les assiettes à tremper, commencez par la garniture. Pour cela, ajoutez le poivron, l’oignon, les crevettes et l’huile dans le verre du robot. programme à
vitesse 4/4 secondes.
Ensuite, avec une spatule, abaissez les restes des murs et jetez-y les miettes. programme à
vitesse 3/3 secondes.
Immédiatement après, mettez le robot au travail à
vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 10 minutes.
Ajouter le sel, le poivre, l’origan et la tomate. programme à
vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 5 minutes.
Réservation.
C’est au tour de la béchamel. Pour ce faire, ajouter l’huile et programmer
vitesse 1 / 100º / 1 minute.
Ajouter la farine et démarrer le Thermomix à
vitesse 2 / 100º / 2 minutes.
Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et programmez pour
vitesse 6/5 secondes.
Reprogrammer pour
vitesse 4 / 100º / 7 minutes.
Maintenant, ajoutez deux cuillères à soupe de béchamel à la garniture réservée. Bien mélanger le tout.
Prenez un moule pour les lasagnes et ajoutez un peu de beurre et de béchamel. Ensuite, placez quelques assiettes égouttées et commencez à former les lasagnes. Allez placer les étages de ceux avec le remplissage et la béchamel. Enfin, garnir de béchamel et de fromage.
Placez le moule au four préalablement préchauffé et maintenez-le à
200º / 15 minutes.