La viande de lapin n’est pas seulement l’une des plus riches qui existent, mais aussi l’une des plus saines. Vous pouvez donc l’introduire dans votre alimentation grâce à des recettes comme celle que nous vous proposons désormais : le lapin mariné au Thermomix.
C’est une proposition facile à préparer que vous pouvez utiliser comme plat principal pour un déjeuner, par exemple. Cette recette demande du lapin
Lapin mariné au Thermomix
Lapin mariné au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
50 minutes
Temps de cuisson:
40 minutes
Temps total
1 heure 30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viandes et poulet au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix
Ingrédients
- 1 lapin, haché
- 100 grammes de vinaigre
- 52 grammes d’huile d’olive
- 100 grammes de vin blanc
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 1 gros oignon
- 4 petits ail
- 2 carottes moyennes
- 300 grammes d’eau
- 4 petites feuilles de laurier
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
- Saler et poivrer le lapin et le faire revenir dans une poêle avec de l’huile.
- Réservation.
- Ensuite, ajoutez tous les ingrédients dans le bol du Thermomix sauf le lapin, le vin, l’eau et le vinaigre. Programmer un
- vitesse 5 / 100º / 10 minutes.
- Ajoutez ensuite le vin, le vinaigre et l’eau. Programmer un
- vitesse 6 / 100º / 5 minutes.
- La prochaine étape sera d’ajouter le lapin et de mettre le robot au travail
- vitesse cuillère / tour à gauche / 100º / 25 minutes.
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