Le fait que la viande de lapin soit l’une des plus saines qui existe a conduit à une augmentation du nombre de personnes qui la consomment. Si vous êtes l’un d’entre eux, sachez que maintenant vous pouvez le prendre avec cette recette : lapin au cava au Thermomix.
C’est un plat vraiment exquis, facile à préparer et avec lequel vous êtes sûr d’enchanter tous vos invités. Cette recette demande du cava
Lapin au cava au Thermomix
Lapin au cava au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
1 heure, 3 minutes
Temps de cuisson:
53 minutes
Temps total
1 heure 56 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 1 kilo de lapin haché
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 4 ail moyen
- 152 grammes d’eau
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 405 grammes de cava
- Le sel
- Poivre noir moulu
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajoutez du sel et du poivre au lapin.
- Placez le papillon sur les lames.
- Ajouter au verre à la fois le lapin et l’huile et l’ail avec la peau mais écrasé. Programmer un
- vitesse 1 / virage inversé / 120º / 10 minutes.
- Ajoutez ensuite le cava et les herbes de Provence. Programmer un
- vitesse 1 / rotation inverse / température Varoma / 40 minutes.
- Ensuite, dans un bol, mélangez la fécule de maïs et l’eau. Lorsqu’il est bien dissous, ajoutez le mélange dans le verre et démarrez le robot à
- vitesse 1 / retour arrière / 100º / 3 minutes.
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