La viande de lapin est de plus en plus demandée et se distingue par sa très bonne santé. C’est précisément pour cette raison que nous souhaitons aujourd’hui vous présenter une recette avec : le lapin à la chasseuse au Thermomix.
C’est un plat au goût exquis avec lequel vous pourrez laisser tous vos invités la bouche ouverte. Cette recette demande du lapin
Lapin à la chasseresse avec Thermomix
Lapin à la chasseresse avec Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
56 minutes
Temps de cuisson:
46 minutes
Temps total
1 heure 42 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 1 lapin propre et haché
- 210 grammes d’oignon
- 2 tomates
- 1 gros ail
- 100 grammes de vin blanc
- 1 branche de romarin
- 260 grammes de champignons tranchés
- 100 grammes de cubes de jambon
- Sel et poivre noir au goût
- 40 grammes de rhum
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter l’ail et l’oignon dans le verre. Programmer un
- vitesse 4/3 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs. Ensuite, ajoutez l’huile et le jambon dans le verre. Programmer un
- vitesse cuillère / 100º / 10 minutes.
- Ajouter le sel, le poivre et le lapin. Mettez le robot au travail
- vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 5 minutes.
- Ajoutez ensuite le romarin, le vin, les tomates et le rhum. Programmer un
- vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 20 minutes.
- Enfin, ajoutez les champignons et programmez à
- vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/10 minutes.
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