Houmous avec le Thermomix

Houmous avec le Thermomix

Un des plats d’origine orientale qui a commencé à se populariser ces dernières années, notamment dans le monde entier, est ce que nous allons vous présenter maintenant.

Oui, car nous allons procéder pour vous faire connaître la recette du houmous avec le Thermomix.

Il s’agit d’une crème douce de pois chiches, idéale à boire avec un peu de pain, qui semble avoir une longue histoire depuis sa fabrication dans l’Égypte ancienne.

Oserez-vous le préparer?

Les ingrédients pour faire du houmous avec le Thermomix

Houmous avec le Thermomix

Pour environ cinq ou six raisons, vous avez besoin des produits suivants:

2 gousses d’ail
400 – 500 pois chiches cuits.
Le jus d’un demi citron.
60 grammes d’eau.
2 cuillères à soupe de tahini.
50 grammes d’huile d’olive
Sel, cumin, paprika doux et poivre noir.

Comment faire du houmous avec le Thermomix

Il est maintenant temps de préparer le houmous. Faites-le en suivant ces étapes:

À l’exception du paprika, versez tous les ingrédients dans le verre du Thermomix. Le programmer
10 secondes / vitesse 3

Ensuite, reprogrammez le robot, mais cette fois à une vitesse plus élevée et plus longtemps.
2 minutes / vitesse 4

Après ce temps, il restera à vérifier comment c’est. Vous aurez peut-être besoin d’un peu d’eau ou même de déchiqueter quelque chose d’autre dans le Thermomix. Que vous choisissez.

Enfin, vous devrez le placer. Vous pouvez le faire individuellement ou dans un bol à partager entre tous les invités. Quoi qu’il en soit, vous devriez ajouter un peu de paprika sucré sur le dessus et l’accompagner de pain.

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