Haricots verts carbonara au thermomix
Avec la recette que nous allons montrer aujourd’hui, nous allons donner une touche à la célèbre sauce carbonara, cette fois parce que nous ne la combinerons avec aucune pâte mais avec un ingrédient non conventionnel, avec des haricots, donc la préparation d’aujourd’hui sera des haricots verts Carbonara avec thermomix. Cette recette demande des haricots verts
haricots verts carbonara au thermomix
En plus d’être une préparation rapide, il est extrêmement simple et économique.
Assurez-vous de le préparer et invitez vos invités à essayer ce délicieux plat. Ce plat est idéal pour un apéritif et c’est même une recette parfaitement adaptée aux coeliaques.
Haricots verts carbonara au thermomix
Gens
4
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 750 grammes de haricots verts surgelés
- 200 grammes de crème pour la cuisson
- 200 grammes de lardons en dés
- 1 gros oignon coupé en quartiers
- 30 grammes d’huile d’olive extra vierge
- ½ cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
préparation
- On commence par écraser l’oignon dans le verre du thermomix, on le verse coupé en quartiers et on programme.
- 5 secondes / Vitesse 5.
- Puis, à l’aide de la spatule, baissez les restes d’oignons qui ont adhéré au bol du Thermomix et ajoutez un peu d’huile d’olive et les lardons, programme.
- 10 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
- Une fois la sauce aux oignons et au bacon prête, ajoutez les haricots verts avec un peu de sel et de poivre. Programme
- 15 minutes / Température Varoma / Essorage inversé / Vitesse 1.
- Enfin, ajoutez la crème et programmez à nouveau.
- 10 minutes / Température 100° / Rotation inverse / Vitesse 1.
- Verser dans un bol et servir.
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