Gâteaux de coing au Thermomix

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28 octobre, 2021

Si vous envisagez de préparer un dessert pour les invités que vous devez manger à la maison. Dans ce cas, il peut être intéressant pour vous de préparer la recette que nous vous proposons maintenant : des galettes de coing au Thermomix.

C’est un plat au goût exquis et facile à obtenir avec lequel vous êtes sûr de laisser la bouche ouverte. Cette recette demande de la pâte de coing

Gâteaux de coing au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

16 minutes

Temps de cuisson:

6 minutes

Temps total

22 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts au thermomix

Ingrédients

500 grammes de farine
500 grammes de pâte de coing
Le jaune d’oeuf
Huile de friture
52 grammes de beurre et encore 50 grammes pour étaler quelle est la pâte
26 grammes de sucre
250 grammes de lait
Un peu de sel
Sucre glace

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Versez le sucre, le beurre et le lait dans le verre. Programmer un
vitesse 2 / 37º / 3 minutes.
Ajoutez ensuite le sel, le jaune d’oeuf et la farine. Programmer un
vitesse de pointe / 3 minutes.
Le contenu du verre le réserve dans un bol et le recouvre d’une pellicule plastique. Mettez-le au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
Après ce temps, étirez la pâte avec un genou et étalez-la avec du beurre. Pliez la pâte plusieurs fois puis étirez-la à nouveau et coupez-la en carrés. Remplissez un carré de coings et recouvrez-le d’un autre carré. Faites comme ça avec tous ceux que vous avez et n’oubliez pas de bien les fermer des quatre côtés.
Faites-les revenir dans une poêle et saupoudrez de sucre glace au moment de servir.