Gâteau mousse au fromage avec Thermomix
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Vous avez des invités à manger et vous n’avez pas encore décidé du dessert que vous allez préparer pour les surprendre ? Si tel est le cas, vous serez intéressé de connaître la proposition que nous vous faisons maintenant : gâteau mousse au fromage avec Thermomix. Cette recette demande de la gélatine
Vous avez des invités à manger et vous n’avez pas encore décidé du dessert que vous allez préparer pour les surprendre ? Si tel est le cas, vous serez intéressé de connaître la proposition que nous vous faisons maintenant : gâteau mousse au fromage avec Thermomix. Cette recette demande de la gélatine
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Ingrédients du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Ingrédients du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
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Préparation du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Préparation du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Vous avez des invités à manger et vous n’avez pas encore décidé du dessert que vous allez préparer pour les surprendre ? Si tel est le cas, vous serez intéressé de connaître la proposition que nous vous faisons maintenant : gâteau mousse au fromage avec Thermomix. Cette recette demande de la gélatine
Gâteau mousse au fromage avec Thermomix
C’est un dessert qui a une saveur exquise, qui est fait de manière simple et que tout le monde aime pour sa texture onctueuse.
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Gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Gens
Onze
Temps de préparation:
20 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Pour le socle :
- 210 grammes de biscuits.
- 60 grammes de beurre.
- 130 grammes de confiture de fraise ou de framboise.
Pour la mousse :
- 510 grammes de fromage.
- 11 feuilles de gélatine.
- 260 grammes de lait.
- 800 grammes de crème fouettée.
Pour la couverture :
- 100 grammes de fruits des bois.
- 1 petit pot de confiture de fraise ou de framboise.
Préparation du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
- Commençons à la base. Versez les biscuits dans la tasse du robot et programmez
- vitesse 10/10 secondes.
- Ajouter la confiture et le beurre. programme à
- vitesse 5/15 secondes.
- Beurrez ensuite un moule à tarte et versez-y le contenu du verre.
- Hydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau et quand elles sont prêtes, versez-les dans le lait jusqu’à ce qu’elles se dissolvent.
- Ajouter le fromage dans le verre et le mettre au travail
- vitesse 4-5 / 45 secondes.
- Ajoutez ensuite le lait avec la gélatine dans le verre puis faites de même avec la chantilly. Déplacez le tout en douceur à l’aide d’une spatule.
- Lorsque vous voyez qu’il a bien été mélangé, versez-le sur le moule dans lequel se trouve la base du gâteau et mettez-le au réfrigérateur pendant environ quatre heures.
- Au bout de ce temps, versez de la confiture dessus et décorez le gâteau avec les fruits rouges.
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