1 Vous avez des invités à manger et vous n’avez pas encore décidé du dessert que vous allez préparer pour les surprendre ? Si tel est le cas, vous serez intéressé de connaître la proposition que nous vous faisons maintenant : gâteau mousse au fromage avec Thermomix. Cette recette demande de la gélatine
deux Ingrédients du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
3 Préparation du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Vous avez des invités à manger et vous n’avez pas encore décidé du dessert que vous allez préparer pour les surprendre ? Si tel est le cas, vous serez intéressé de connaître la proposition que nous vous faisons maintenant : gâteau mousse au fromage avec Thermomix. Cette recette demande de la gélatine
Gâteau mousse au fromage avec Thermomix
C’est un dessert qui a une saveur exquise, qui est fait de manière simple et que tout le monde aime pour sa texture onctueuse.
Plus de recettes de gâteaux avec thermomix ..
Gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Gens
Onze
Temps de préparation:
20 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Pour le socle :
210 grammes de biscuits.
60 grammes de beurre.
130 grammes de confiture de fraise ou de framboise.
Pour la mousse :
510 grammes de fromage.
11 feuilles de gélatine.
260 grammes de lait.
800 grammes de crème fouettée.
Pour la couverture :
100 grammes de fruits des bois.
1 petit pot de confiture de fraise ou de framboise.
Préparation du gâteau mousse au fromage avec Thermomix
Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
Commençons à la base. Versez les biscuits dans la tasse du robot et programmez
vitesse 10/10 secondes.
Ajouter la confiture et le beurre. programme à
vitesse 5/15 secondes.
Beurrez ensuite un moule à tarte et versez-y le contenu du verre.
Hydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau et quand elles sont prêtes, versez-les dans le lait jusqu’à ce qu’elles se dissolvent.
Ajouter le fromage dans le verre et le mettre au travail
vitesse 4-5 / 45 secondes.
Ajoutez ensuite le lait avec la gélatine dans le verre puis faites de même avec la chantilly. Déplacez le tout en douceur à l’aide d’une spatule.
Lorsque vous voyez qu’il a bien été mélangé, versez-le sur le moule dans lequel se trouve la base du gâteau et mettez-le au réfrigérateur pendant environ quatre heures.
Au bout de ce temps, versez de la confiture dessus et décorez le gâteau avec les fruits rouges.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
