Gâteau aux haricots verts au thermomix

préparation

1. Commencez la préparation de ce merveilleux gâteau aux haricots verts au thermomix en mettant un peu d’eau à bouillir dans le bol du Thermomix pour cuire la pomme de terre avec les haricots plats et les carottes, programme.
2. 5 minutes / Température 100° / Vitesse 1.
3. Les légumes et les haricots ne doivent pas être trop cuits pour qu’ils soient al dente, pas très mous.
4. Égoutter les haricots et les légumes du bol du Thermomix et réserver.
5. Lavez et séchez bien le bol du Thermomix et placez l’oignon, les gousses d’ail et les poivrons à l’intérieur pour écraser, programmez.
6. 5 secondes / Vitesse 5.
7. A l’aide d’une spatule, abaissez les restes de légumes adhérant aux parois du bol du Thermomix jusqu’aux lames, puis ajoutez un peu d’huile et faites frire, programme.
8. 3 minutes / Température 100° / Vitesse 1.
9. Ensuite, versez la pomme de terre, la carotte et les haricots cuits dans le bol du Thermomix avec le sel, le poivre et le cumin et mixez, programmez.
10. 10 secondes / Vitesse 10.
11. Plus tard, ajoutez les œufs battus avec le lait évaporé et programmez.
12. 10 secondes / Vitesse 5.
13. Une fois tous les ingrédients mélangés ajouter les dés de jambon et à l’aide de la spatule mélanger.
14. Verser l’ensemble dans un moule à terrine rectangulaire ou circulaire préalablement beurré. En surface, recouvrir de tranches de fromage fondant.
15. De retour dans le bol du Thermomix ajoutez 1 litre d’eau, placez le moule à l’intérieur du récipient du varoma, couvrez et programmez.
16. 25 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
17. Lorsque le Gâteau aux Haricots Verts au Thermomix est pris, retirez délicatement le varoma du récipient, laissez refroidir et démoulez. Comme point final pour la décoration, versez quelques brins de vinaigre balsamique sur Cake aux haricots verts au thermomix.
18. Ce plat est une option riche pour un petit-déjeuner nutritif ou une entrée spectaculaire.