Gâteau aux crêpes arc-en-ciel au thermomix

Préparation de rainbow pancake cake au thermomix

TRAITEMENT DE LA PÂTE

1. Verser tous les ingrédients dans le verre
2. 30 secondes / vitesse 4
3. Versez dans un pot et mettez au réfrigérateur pendant 30 min.

PRÉPARATION FARCI

1. Mettre la crème froide dans le verre, ajouter le fromage, l’essence et le sucre glace,
2. on roule à vitesse 3’5
3. (attention, attention aux changements de bruit et regarder à travers l’embout buccal),

ÉLABORATION FORMÉE

1. On pèse la pâte et on fait 6 portions de même poids, dans chaque bol, on ajoute le colorant choisi, on mélange
2. On pose une poêle antiadhésive d’environ 20 cm sur le feu, on ajoute un peu de pâte, on la retourne et on la pose sur une assiette. (3 crêpes de chaque couleur sortent (
3. On prend les pancakes par couleur, on commence par la même couleur, on étale la crème, on place une autre pancake dessus et on ajoute de la crème, comme ça jusqu’à ce qu’on termine avec 18 pancakes.
4. Nous avons fini de décorer au goût.
5. (Pour que les pancakes soient tous égaux, j’ai placé une assiette dessus et coupé l’excédent, mais c’est facultatif)
6. LA SEULE RESTE EST DE PROFITER, BONNE APPRÉCIATION