Si je suis fan de quelque chose, c’est les cheesecakes, il y a mille et une recettes, certaines meilleures, d’autres un peu moins, mais elles sont toutes excellentes, et où que j’aille, s’il y a une recette de cheesecake, je la demande .
Aujourd’hui, nous apportons une délicieuse recette que j’ai essayée en France avec du fromage frais, je la fais avec du fromage angle burgos (avec du sel), mais tout fromage frais vaut Cette recette a des craquelins
Gâteau au fromage frais au thermomix
Gâteau au fromage frais au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
35 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients
- 200 grammes de biscuits digestifs
- 450 grammes de fromage frais
- 100 grammes de crème
- 60g de beurre
- 2 oeufs
- 80 grammes de sucre en poudre
préparation
- Mettre le beurre dans notre bol du Thermomix et faire chauffer
- 3 minutes / 80ºC / vitesse 1
- Ajouter rapidement, pendant que le beurre est chaud, les biscuits en morceaux et programmer
- 20 secondes / vitesse 4
- verser les biscuits écrasés dans le moule que nous allons utiliser et, en faisant attention de ne pas brûler le beurre, compresser avec la main
- Ajouter le fromage frais, la crème, les œufs, le sucre en poudre dans notre bol du Thermomix et mélanger
- 10 secondes / vitesse 5
- Versez le mélange dans le moule sur les biscuits
- Cuire à four chaud pendant 30 minutes à 180°C puis laisser refroidir avant de servir
- Notre cheesecake frais au thermomix sera prêt
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