Gâteau à la crème glacé au praliné aux amandes avec Thermomix

Préparation du gâteau glacé au praliné amande au Thermomix

1. Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
2. Dans une casserole, ajoutez le sucre et faites-le chauffer jusqu’à ce qu’il fonde. Ajouter ensuite les amandes pour caraméliser. Verser le contenu de la casserole sur une feuille de silicone puis procéder à la casser en morceaux. Laissez refroidir.
3. Une fois qu’il est froid, placez les amandes avec le sucre dans le bol du Thermomix et programmez pour
4. vitesse 5/3 secondes.
5. Réservation.
6. Ajouter les cookies et le programme
7. vitesse 7/10 secondes.
8. Versez le contenu du verre dans un moule à cake et étalez-le uniformément sur le fond.
9. Posez ensuite le papillon sur les pales et versez la crème. Pas le temps, jusqu’à ce qu’il soit assemblé, démarrez le robot à
10. vitesse 3.5.
11. Abaissez les restes des murs avec une spatule puis ajoutez le lait. programme à
12. vitesse 2,5 / 5 secondes.
13. Verser la moitié de la crème sur le moule précité, puis le praliné amande réservé puis le reste de la crème. Enveloppez le gâteau dans une pellicule plastique et placez-le au congélateur pendant au moins 5 heures avant de le manger.